不辣的家常菜做法大全 不辣的家常菜的做法大全
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 18:57:25 评论数:
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不放辣椒的家常菜
没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅 、做法京酱肉丝 、不辣不辣梅菜扣肉、家大全的锅包肉等 。常菜常菜
1、咸烧白
咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜,此菜素以质嫩条细 ,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世 。以之与素肉同烧 ,增添了特殊风味 。
2 、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料 ,以料酒、葱、姜 、酱油 、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美 、色泽艳丽 、鸡肉嫩滑 、咸甜适中的特点 。
3、京酱肉丝
京酱肉丝 ,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一 。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后 ,咸甜适中,酱香浓郁 ,风味独特 。
4、梅菜扣肉
梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜 、葱白 、姜片等。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝 。
5 、锅包肉
锅包肉原名锅爆肉 ,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手 。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
三鲜水煮肉片不辣的家常做法
1 、材料:瘦肉200克,鸡蛋1个 ,生菜1棵 ,香葱3棵,生姜1小块 ,大蒜5瓣 ,花椒1/2小匙 ,淀粉适量 ,干辣椒15个 。
调料:食用油50克,豆瓣酱1小匙 ,精盐1小匙 ,味精1/2小匙。
芥菜不辣的做法
1.芥菜疙
炒芥菜的做法
1.选取两条大的芥菜
2.掰开,放在水里泡着洗。
3.将洗干净的芥菜切成细长的丝
把姜切成细丝
4.起油锅,爆香姜丝。
5.起油锅 ,把芥菜倒进去翻炒。
6.稍微放点盐。
翻炒 。
7.放点鸡精 。
翻炒。
8.放小块猪油(买的是本地的芥菜,有点苦的,放点猪油 ,可以较少点苦味。)
9.去小勺番薯粉,放点水,打成粉汤 。
10.把粉汤淋进去 ,翻炒几下。
等粉汤融合在菜里,变得粘糊即可。
11.ok,美味的下饭芥菜来了 。
希望我的回答对你有帮助哦??
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